bar是什么意思_W3 Hyperspace

国内新闻新闻 / 来源:W3 Hyperspace 发布日期:2021-02-22 18:38:58 热度:11C
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#bar是什么意思# @W-Bar 分享#洋酒中的XO是啥意思?

我们喝洋酒的时候常常看到XO与VSOP,
但是要问你这都是什么意思,
恐怕能回答出来的人不多吧,
下面W-Bar就为大家介绍下这方面的知识:

  XO与VSOP是销售干邑时一种非官方的分级方法。干邑白兰地(法语:Cognac),指在法国干邑或周边地区生产的白兰地,而在市面上出售的干邑白兰地中,以“XO”(Extra Old)为最高级,在香港该白兰地普遍被简称作“XO”或“XO酒”。
  以下是销售干邑时一种非官方的干邑分级
  1、VS(Very Special),期最短的白兰地,在木桶中存放最少三年,平均为五年。
  2、VSOP (Very Special (or Superior) Old Pale)或R?serve,最少在木桶存放4年半,平均年期较此长。
  3、 XO(Extra Old)或Cordon Bleu Centeur和Antique,最少存放在木桶6年半,平均达20年以上。
  白兰地的分级,不光对陈酿年数有要求,对勾兑的原酒的年数也有要求
  第一级V.S,三星级。干邑白兰地勾兑时原酒的最低酒龄至少在1.5年以上。
  第二级,V.O, V.O.P,V.S.O.P等,勾兑时原酒的最低酒龄至少为4-4.5年以上。
  第三级,X.O,Napoleon,Cordon Bleu Centeur和Antique等,为很老的陈年白兰地,称为精品或极品,勾兑时最低酒龄在6年以上。
  较传统的干邑并不采用以上分级
  其实,不同的国家,不同的白兰地品牌,都有不同的等级分类。比如人头马中,还有拿破仑Napoleon这个等级,跟XO差不多,但是稍微低于XO。还有一些品牌中有VO、VOP这些等级,跟VSOP在同一个档次,但略低于VSOP。
  这些字母的意思
  E代表ESPECIAL(特别的)
  F代表FINE (好)
  V表VERY (很好)
  O代表OLD (老的)
  S代表SUPERIOR(上好的)
  P代表PALE (淡色而苍老)
  X代表EXTRA (格外的)

  还有其他的一些分级

  Napoleon:拿破仑,最少的年度要求与XO是一样的,不过一般作为介于VSOP和XO之间的档次的酒来销售。
  Extra:也要求至少六年,但是一般会比XO的时间更长一些。
  Vieus:这也是介于VSOP和XO之间的一个等级。
  Vieille Reserve:这个要超过XO的年头。



  Hors dage:相当于XO,但是市场定位更加高端一些。
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